Ausgehend vom Dorf San Piero, einem kleinen Weiler in Panoramalage hinter Marina di Campo, eine Route zur Entdeckung der jahrtausendealten Nutzung der Granitfelsen am Südhang des Monte Capanne. Von den modernen Steinbrüchen, in denen noch einige Steinmetze den Granit wie ihre Großeltern bearbeiten, schlängelt sich die Route durch die Essenzen der mediterranen Macchia, wie Cisto Marino, Ginestra und Lavanda, immer mit einem privilegierten Panoramablick auf die Inseln auf der Südseite des Archipels, Giglio, Montecristo, Pianosa und in der Ferne die Gebirgsreliefs von Korsika. Vorbei an der Mühle von Moncione, einem Zeugnis der bäuerlichen Vergangenheit der Gegend, wo Getreide und Kastanien gemahlen wurden, und dann an den "antiken Steinbrüchen", einem Ort der Handwerkskunst aus römischer Zeit, wo man noch heute die verschiedenen Phasen der Bearbeitung der Säulen sehen kann, die die Monumente des antiken Roms schmückten, geht es hinunter zum Strand von Cavoli, der mit seinem kristallklaren Wasser ein idealer Ort für eine Pause ist, bevor wir die letzte Etappe zurück nach San Piero antreten und dabei ein spektakuläres Panorama auf die Inseln des Archipels genießen.
