Elba Procanico

Aufgrund seines fehlenden Körpers ist er für die Meeresküche geeignet.

Aus Trebbiano- oder Procanico-Trauben zu mindestens 85%, andere zugelassene weiße Trauben dürfen bis zu 15% hinzugefügt werden

Name

DOC

Kategorie

Weiß

Weintrauben

Trebbiano oder Procanico

Beschreibung

Er wird auch Trebbiano Toscano oder einfach Procanico genannt und ist ein Weißwein von strohgelber bis strohfarbener Farbe, mit einem zarten, charakteristischen Aroma und einem trockenen, harmonischen Geschmack. Procanico: eine besondere Sorte des Trebbiano Toscano, die sich durch rosafarbene Trauben auszeichnet, die sehr zuckerhaltig, aber weniger ertragreich als der Trebbiano sind. Sie ist seit jeher auf Elba vertreten, wo sie mehr als 150 Hektar einnimmt. Seit dem Jahrgang 2011 wird sie als Elba Procanico DOC produziert.

Paarungen

- Leichte Vorspeisen
- Fischgerichte
- Fischeintöpfe
- Krustentiere
- Frischkäse

Minen von Rio Marina

Ein strategischer Standort für die großen Mengen an Hämatit und Limonit, den der Kaiser sofort nach seiner Landung auf der Insel als strategisch-militärische Achse identifizierte.

Standort: Rio Marina

Paolina Strand

Der Strand ist nach der nur wenige Meter vom Ufer entfernten Insel benannt, die wiederum nach der Schwester von Napoleon Bonaparte benannt ist, die einer Legende zufolge (die wahrscheinlich von einem Tourismusunternehmer in den 1960er Jahren erfunden wurde) gerne auf diesen Felsen ein Sonnenbad nahm.

Standort: Marciana

Villa San Martino

Als Sommerresidenz gedacht, kaufte Napoleon das Anwesen 1814 von der Familie Manganaro mit der Absicht, es in eine komfortable und raffinierte Residenz zu verwandeln, die den Pariser Residenzen in nichts nachstehen sollte.

Standort: Località San Martino (Portoferraio)

Villa dei Mulini

Das 1724 von Großherzog Gaston de‘ Medici erbaute Gebäude war Napoleons Stadtresidenz während seines ersten Aufenthalts auf der Insel Elba.

Standort: Portoferraio

Heiligtum von Monserrato

Es wurde 1606 von José Pons y León von den Herzögen von Arcos, dem spanischen Gouverneur von Neapel und dem ersten Gouverneur des Platzes von Longone (Teil des Staates der Garnisonen), als Zeichen der Dankbarkeit errichtet. Im September 1814 wollte Napoleon in Begleitung von Pons und Bertrand das Heiligtum besuchen.

Standort: Località Monserrato (Portoazzurro)

Mineralogisches Museum MUM

Auch wenn sich die Wirtschaft Elbas heute auf den Tourismus stützt, leben die Bewohner von San Piero und der Westküste (Pomonte) nach wie vor von ihrem Granit und Marmor.

Standort: San Piero in Campo

Hafen und Turm von Marciana Marina

Besichtigung des Hafens, in dem Maria Walewska an Land ging, und des bewaffneten Wachturms, den Napoleon 1814 selbst besuchte

Standort: Marciana Marina