Venerdì 17 luglio 2026, a partire dalle ore 19:00, Viale Italia a Capoliveri si trasforma nel tempio del gusto e delle antiche usanze dell'isola in occasione della “Festa del Pesce Povero”. Questo atteso appuntamento gastronomico nasce per celebrare e riscoprire i sapori semplici, genuini e troppo spesso dimenticati della cucina di mare tradizionale dell'Elba.
Il termine "pesce povero" (come sarde, acciughe, sgombri, zanchette e boga) fa riferimento a quel pescato locale storicamente alla base della dieta delle comunità costiere, prezioso per il suo altissimo valore nutrizionale e per la straordinaria versatilità in cucina.
Durante la serata, Viale Italia diventerà un vivace spazio di incontro all'aperto dove residenti e turisti potranno:
Gustare piatti tipici preparati secondo le ricette tramandate di generazione in generazione.
Apprezzare una filosofia culinaria sostenibile e a "chilometro zero", strettamente legata alla stagionalità del nostro mare.
Vivere la calda atmosfera dell'estate elbana in un clima conviviale, tra profumi invitanti, ottimo vino locale e tanta allegria.
Un'ottima occasione per unire il piacere di una cena tipica sotto le stelle alla scoperta dell'anima più autentica dell'isola.
Location: Viale Italia, Capoliveri.
Orario: Apertura degli stand gastronomici a partire dalle ore 19:00.
A chi è adatto: Amanti della buona cucina, turisti golosi, famiglie e chiunque voglia scoprire i piatti identitari del territorio.
