Les recettes de l’île d’Elbe ne sont pas particulièrement élaborées. Il s’agit de recettes simples et anciennes, retravaillées en fonction des produits que le territoire pouvait offrir. C’est pourquoi vous reconnaîtrez souvent une légère odeur de menthe dans nos plats : il s’agit de la nepitella, qui pousse ici à l’état sauvage, et qui est utilisée pour donner du goût aux plats. Les baies de myrte et le genièvre enrichissent également divers plats de viande et de poisson en leur donnant une saveur tout à fait inattendue. Il en va de même pour les câpres, qui poussent même dans les crevasses des Fortezze Medicee de Portoferraio.
La culture de la vigne sur l’île d’Elbe a des origines très anciennes : les anciens Étrusques s’y adonnaient déjà et plusieurs épaves romaines au fond de la mer témoignent du transport du vin vers le continent. Les vignobles ont ensuite été agrandis par les familles Médicis et Lorraine. Parmi les plus illustres admirateurs du vin d’Elbe, citons Pline l’Ancien, Ferdinand Ier de Médicis et Napoléon, qui disait à son retour en France : « Les habitants de l’île d’Elbe sont forts et en bonne santé parce que le vin de l’île donne de la force et de la santé ». Ces dernières années, on a assisté à une véritable renaissance de la production, qui est très appréciée et reconnue au niveau national.
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Un emplacement stratégique pour la grande quantité d’hématite et de limonite immédiatement identifiée par l’empereur dès son débarquement sur l’île comme un axe stratégico-militaire.
La plage doit son nom à l’îlot situé à quelques mètres du rivage, lui-même nommé d’après la sœur de Napoléon Bonaparte qui, selon une légende (probablement créée par un entrepreneur touristique dans les années 1960), aimait prendre le soleil sur ces rochers.
Destinée à être une résidence d’été, Napoléon achète la propriété à la famille Manganaro en 1814, avec l’intention de la transformer en une résidence confortable et raffinée qui n’aurait rien à envier aux demeures parisiennes.
Construit en 1724 par le grand-duc Gaston de Médicis, il fut la résidence urbaine de Napoléon lors de son premier séjour sur l’île d’Elbe.
Il a été construit en signe de reconnaissance en 1606 par José Pons y León des Ducs d’Arcos, gouverneur espagnol de Naples et premier gouverneur de la place de Longone (qui fait partie de l’État des garnisons). En septembre 1814, Napoléon, accompagné de Pons et de Bertrand, voulut visiter le sanctuaire.
Si l’économie de l’île repose aujourd’hui sur le tourisme, il n’en reste pas moins que les habitants de San Piero et de la côte ouest (Pomonte) ont vécu et continuent de vivre de leur granit et de leur marbre.
Visite du port où Maria Walewska a débarqué et de la tour de guet armée visitée par Napoléon lui-même en 1814.
