C'est un vin blanc dont la couleur varie du jaune paille au jaune paille pâle, avec un arôme délicat, plus ou moins fruité, et un goût sec et harmonieux. Procanico : variété particulière de Trebbiano Toscano, caractérisée par des raisins de couleur rose, très riches en sucre mais moins productifs que le Trebbiano. Il a toujours été présent sur l'île d'Elbe, où il occupe plus de 150 hectares et constitue le principal composant de l'Elba Bianco DOC. Ces dernières années, il a été de plus en plus rejoint par le Vermentino et l'Ansonica. Titre alcoométrique 11 %.
- Entrées de fruits de mer
- Premiers plats de poisson
- Grillades de poisson
- Poisson frit
- Fromages semi-affinés
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Un emplacement stratégique pour la grande quantité d’hématite et de limonite immédiatement identifiée par l’empereur dès son débarquement sur l’île comme un axe stratégico-militaire.
La plage doit son nom à l’îlot situé à quelques mètres du rivage, lui-même nommé d’après la sœur de Napoléon Bonaparte qui, selon une légende (probablement créée par un entrepreneur touristique dans les années 1960), aimait prendre le soleil sur ces rochers.
Destinée à être une résidence d’été, Napoléon achète la propriété à la famille Manganaro en 1814, avec l’intention de la transformer en une résidence confortable et raffinée qui n’aurait rien à envier aux demeures parisiennes.
Construit en 1724 par le grand-duc Gaston de Médicis, il fut la résidence urbaine de Napoléon lors de son premier séjour sur l’île d’Elbe.
Il a été construit en signe de reconnaissance en 1606 par José Pons y León des Ducs d’Arcos, gouverneur espagnol de Naples et premier gouverneur de la place de Longone (qui fait partie de l’État des garnisons). En septembre 1814, Napoléon, accompagné de Pons et de Bertrand, voulut visiter le sanctuaire.
Si l’économie de l’île repose aujourd’hui sur le tourisme, il n’en reste pas moins que les habitants de San Piero et de la côte ouest (Pomonte) ont vécu et continuent de vivre de leur granit et de leur marbre.
Visite du port où Maria Walewska a débarqué et de la tour de guet armée visitée par Napoléon lui-même en 1814.
