Vermentino d’Elbe

Un vin en constante évolution avec une phase de dégustation en constante évolution

Raisins Vermentino au minimum 85%, avec d'autres raisins blancs autorisés au maximum 15%.

Nom

DOC

Catégorie

Blanc

Raisins

Vermentino et cépages blancs

Description

Il s'agit d'un vin blanc dont la couleur varie du jaune paille pâle au jaune paille, avec un arôme délicat et fruité et un goût sec et harmonieux. Le Vermentino est une production en constante augmentation, qui couvre 15 hectares du territoire de l'île d'Elbe. Jusqu'à présent, il était mélangé au Procanico dans l'assemblage Bianco doc. Depuis la récolte 2011, il peut être produit en tant que Vermentino DOC de l'île d'Elbe. Actuellement, plusieurs entreprises produisent déjà un excellent Vermentino avec des nuances subtiles en fonction de la zone de production et de la méthode de vinification. Le taux d'alcool est de 11,50 %.

Appariements

- Entrées
- Premiers plats de poisson
- Poisson grillé
- Poisson frit
- Viandes en tranches

Mines de Rio Marina

Un emplacement stratégique pour la grande quantité d'hématite et de limonite immédiatement identifiée par l'empereur dès son débarquement sur l'île comme un axe stratégico-militaire.
Localisation : Rio Marina

Plage de Paolina

La plage doit son nom à l’îlot situé à quelques mètres du rivage, lui-même nommé d’après la sœur de Napoléon Bonaparte qui, selon une légende (probablement créée par un entrepreneur touristique dans les années 1960), aimait prendre le soleil sur ces rochers.

Lieu : Marciana

Villa San Martino

Destinée à être une résidence d’été, Napoléon achète la propriété à la famille Manganaro en 1814, avec l’intention de la transformer en une résidence confortable et raffinée qui n’aurait rien à envier aux demeures parisiennes.

Localisation : Località San Martino (Portoferraio)

Villa dei Mulini

Construit en 1724 par le grand-duc Gaston de Médicis, il fut la résidence urbaine de Napoléon lors de son premier séjour sur l’île d’Elbe.

Localisation : Portoferraio

Sanctuaire de Monserrato

Il a été construit en signe de reconnaissance en 1606 par José Pons y León des Ducs d’Arcos, gouverneur espagnol de Naples et premier gouverneur de la place de Longone (qui fait partie de l’État des garnisons). En septembre 1814, Napoléon, accompagné de Pons et de Bertrand, voulut visiter le sanctuaire.

Localisation : Località Monserrato (Portoazzurro)

Musée minéralogique MUM

Si l’économie de l’île repose aujourd’hui sur le tourisme, il n’en reste pas moins que les habitants de San Piero et de la côte ouest (Pomonte) ont vécu et continuent de vivre de leur granit et de leur marbre.

Localisation : San Piero in Campo

Port et tour de la marina de Marciana

Visite du port où Maria Walewska a débarqué et de la tour de guet armée visitée par Napoléon lui-même en 1814.

Localisation : Marciana Marina